แจกวิธีทำ ผัดซีอิ๊วไก่ ทำได้ไม่ยาก
ส่วนผสม เส้นใหญ่ 350 กรัม
ไก่หั่นเป็นชิ้น 200 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
คะน้าหั่นท่อน 3 ต้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
มะนาว พริกไทย
ขั้นตอน1.นำเส้นใหญ่มาคลุกกับซีอิ๊วดำ คลุกให้ทั่วพักไว้
2.ตั้งกระทะเจียวกระเทียม ใส่ไก่ลงไปผัดให้ไก่สุก ตอกไข่ลงไปใช้ตะหลิวยีใข่ให้แตก ทิ้งไว้ให้ไข่เซ็ตตัวสักครู่แล้วผัดคลุกเคล้ากับไก่
3.จากนั้นใส่เส้นใหญ่ที่คลุกกับซีอิ๊วเตรียมไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้าลงไปผัดต่อให้คะน้าสุก
4.ตักใส่จาน บีบมะนาวหน่อย โรยพริไทยนิด พร้อมเสริฟได้ค่ะ
สนับสนุนโดย
เวกัส168 สมัครสมาชิก
หน้าแรก
ช่วยเหลือ
ปฏิทิน
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก